生物素是什麼？養顏抗衰維生素！
羨慕別人烏黑亮麗的秀髮嗎？想要擁有濃密的髮量嗎？為什麼自己的頭髮總是乾枯毛躁，甚至有時候還會嚴重掉髮呢？其實，想要保持頭髮與皮膚的健康，需要足夠的生物素，它有利於細胞的生長，能幫助脂肪酸合成，幫助其他維生素B群產生作用，是身體不可或缺的營養素，也被稱為「養髮救星」。
生物素是什麼？守護頭髮就靠它
生物素（Biotin）是B群維生素之一，又稱為維生素B7、維生素H和輔酶R，是一種水溶性維生素。它是合成維生素C的必要物質，也是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的營養素，對於產生能量功不可沒。
生物素具有出色的美容作用，能維持頭髮、皮膚及指甲的強健。
生物素對身體的功效有哪些
生物素是一種維持人體自然生長、發育和正常人體機能健康的營養素。它是人體內多種酶的輔酶，參與體內脂肪酸和碳水化合物的代謝，促進蛋白質合成。能調節基因，提供頭髮和骨骼保護，促進細胞訊號傳輸，並有助於從非碳水化合物物質中製造出葡萄糖，還參與維生素B12、葉酸、泛酸的代謝，促進尿素合成與排泄。
生物素的作用有哪些？
幫助轉化能量
生物素能幫助人體細胞把碳水化合物、脂肪和蛋白質轉換成人體可以使用的能量。
輔助神經系統疾病
生物素與葉酸、維生素B12等相互協調配合，對失眠、憂鬱等神經系統疾病有一定輔助治療的作用。
有利皮膚健康
生物素保護皮膚細胞維持完整性，促進皮膚新陳代謝，改善皮膚粗糙狀況，也能預防皮炎、濕疹。
調節血糖
糖尿病患者可以通過生物素改善血糖的調節功能。
養護頭髮與指甲
補充生物素可以修復脆弱易斷的腳指甲及手指甲，也能改善脫髮，修復那些由於缺乏生物素而過早出現的灰白髮。
生物素吃太多可能有什麼副作用？
幾項研究發現，攝取10-50mg/d的生物素沒有副作用，且臨床上顯示，口服200mg/d或靜脈注射20mg/d的生物素，以治療先天性生物素代謝異常、獲得性生物素缺乏的患者，並未見到任何毒性反應。給予懷孕9個月的婦女攝取10mg/d的生物素，也未見對母親及胎兒有不利影響。
不過，高劑量的生物素可能會干擾某些實驗性檢驗，若在服用高劑量的生物素後，需要進行實驗性的檢驗，請務必事先告知醫生。
生物素怎麼吃？每天都要補充！
生物素為水溶性維生素，只能在身體中停留三至六個小時，在身體中不易儲存，因此一旦缺乏，就需要進行補充。
獲取生物素的途徑，主要通過食物和補劑，大家平日可以多食用富含維生素B7的食物，如堅果、蛋黃、肝臟等。
生物素每日攝取量
成人每日攝取量建議為25~30mg左右，攝取任何營養素都不可過量，也要依據自身狀況，與醫生討論後，再評估攝取量。
哪些食物含生物素
生物素廣泛存在於天然食物中，但與其他大部分的水溶性維生素相比含量較低。不同食物中的生物素含量差別較大，並且受到季節、加工方式的影響，會有明顯差異。
含有生物素的食物來源：
- 水果類：草莓、柚子、葡萄等。
- 穀物：糙米、小麥等。
- 肉類：動物肝臟、雞肉等。
- 蛋、奶類：蛋黃、牛奶等。
- 蔬菜類：花椰菜、蘑菇等。
生物素什麼時候吃？
生物素是維生素B群中的一類，最佳服用時間為早餐時，和早餐一起吃，有助維持一整天能量的水平。
生物素補充Q&A
什麼人需要補充生物素？
- 服用抗生素人群
- 頭髮稀疏者、少年白髮者
- 嗜酒者
- 有類似皮膚病症狀者（皮膚乾燥無光澤、皮炎等）
缺乏生物素會怎樣？
研究發現，生物素可以參與細胞的修復與再生，有助改善角蛋白的構造，而角蛋白是構成頭髮、皮膚和指甲的基礎蛋白質。缺乏生物素的臨床表現以皮膚、黏膜和神經系統損害為主，長期缺乏生物素可能導致脫髮、脫皮、皮膚乾燥等，也會引起免疫功能下降。
生物素能防止脫髮嗎？
可以。生物素是每一個活細胞都含有的微量生長因子，為脂肪代謝及其他羧化作用的重要輔酶。它維持身體的正常生長發育，保持毛髮、皮膚健康，有助於毛髮生長及強健髮質，尤其對生物素缺乏症患者的頭髮生長有益。
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早在1983年，科學家便發現許多食物中都有天然的生物素存在，當時營養學界認為生物素功效不僅僅有益於皮膚保健，還利於指甲、頭髮生長，後來發現了更多的用途，如可以防止胎兒畸形、預防糖尿病等，且生物素至今未有出現副作用的研究，因此，在安全的攝取量下，生物素能為人體帶來不少好處。如果還有補充生物素或其他營養相關問題想諮詢，可利用Right Time找離自己最近的醫生解惑。
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