克服三高魔王「高血脂」，就從日常生活中的4個習慣養成做起
我們常聽到的三高裡，除了高血壓、高血糖外，同樣很需要被注意的就是「高血脂」！高血脂是一種常見的代謝疾病，肇因為血液中的膽固醇和三酸甘油酯過高。若患有高血脂症狀，可能導致動脈硬化，增加心臟病、中風等心血管疾病的風險。預防勝於治療，在開始藥物治療前，飲食習慣的調整與預防也是非常重要的事情！接下來我們將會告訴大家，容易造成高血脂的飲食有哪些、高血脂初期症狀、以及高血脂看哪一科等正確知識，讓你在遇上高血脂時，採取正確的預防和治療措施！
高血脂是什麼病？7個高血脂初期症狀及成因
當我們經過抽血檢查，發現有「高血脂」時，通常指的是體內「膽固醇」或「三酸甘油酯」濃度不正常，又或是「脂蛋白膽固醇」濃度過高或過低。其中膽固醇主要來自飲食攝取和肝臟合成，三酸甘油酯則是儲存在肝臟或脂肪細胞中的備用能量。當體內膽固醇和三酸甘油酯累積過多時，容易形成血管壁上的沉積物，造成血管壁硬化和狹窄讓人們感到倦怠、疲勞，甚至是誘發心血管疾病。正是因為其嚴重性，因此我國國健署還特地製作了【臺灣高血脂防治手冊】，期望可以幫助國民更加瞭解相關知識。除了容易對心血管產生影響外，高血脂還有哪些可能發生的症狀？下列是一些常見的項目，提供大家參考。
7個常見的初期高血脂症狀
- 容易感到倦怠、疲勞：高血脂容易讓血液流動不順，常使心臟加強收縮，進而導致疲勞及身體倦怠。
- 胸口疼痛、發生心悸：當血管壁逐漸硬化，心臟往往需要更大的力量來推動血液流動，造成心臟負荷加重，產生胸痛和心悸。
- 呼吸短促、喘氣：心臟負荷加重時，也容易導致肺部供氧量不足，造成人們需要急促呼吸或是喘氣。
- 頭暈、失眠，午餐後嗜睡：當心臟供血量不足，影響到腦部的血液循環時，容易使人們頭暈、失眠和昏昏欲睡，尤其是午餐後。
- 肥胖、代謝異常：飲食控制不佳是高血脂的常見成因之一，不正常的飲食往往與肥胖或代謝異常有關。除了高血脂之外，甚至可能導致糖尿病、脂肪肝等相關疾病。
- 眼瞼黃斑瘤及结節性黃色瘤：膽固醇過多時，因為持續累積在皮膚的內層，因而產生黃色的結節或斑疹。
- 間歇性跛行或小腿抽筋：當下肢的血液循環因高血脂而變得狹窄時，也會出現走一走容易腿痠的狀況，甚至是因膽固醇累積於小腿肌肉裡，造成抽筋。
上述症狀發生時，建議大家可以去進行抽血檢測，觀察是否有高血脂的情形，降低罹患高血脂後的症狀與風險。
如何改善及治療高血脂？高血脂飲食忌諱地雷提醒
發現自己有高血脂的症狀時，該怎麼進行改善或治療？其實高血脂跟高血壓、高血糖一樣，都需要長期控制。一般來說會採用3～6個月的「非藥物治療」，包括戒菸和戒酒、進行適量的有氧運動及飲食控制。飲食控制包含下列的一些基本方針：
高血脂飲食改善方法1：控制油脂攝取量
食用肉類時，盡量挑選白肉大於紅肉的種類，例如魚肉、雞肉等。可以的話，肉類盡量去皮食用，全脂牛奶也可更換為低脂牛奶，作為脂肪控制的替代品。
高血脂飲食改善方法2：選擇清淡的烹調方式
油炸、油煎或酥烤等烹調方式，應盡量能避就避。另外，可在煎煮時選擇使用單元不飽和脂肪酸較高的油類，例如橄欖油、棕櫚油、麻油及苦茶油等。
高血脂飲食改善方法3：避免吃高膽固醇食物
除了脂肪的避免之外，膽固醇控制也十分重要，像是內臟類料理都含有較高的膽固醇。其他比較容易被忽略的膽固醇地雷，如蝦卵、魚卵、貝類海鮮或章魚魷魚等，也都應該在選擇食物時避免或是減少攝取。
高血脂飲食改善方法4：戒酒、高糖分及高鈉含量飲食
因高血脂通常對心血管已有一定影響，為了減少身體的負擔，因此如酒精、高糖分食物或含糖飲料，以及香腸、臘肉及火腿等高鈉飲食，都應盡量減少攝取。
高血脂看哪一科才對？藥物治療怎麼治療？
一般來說，高血脂患者只要早期發現，再透過半年左右的非藥物治療時，多半能夠有不錯的改善，但若濃度遲遲居高不下，沒有改善時，則須進行藥物治療。建議在抽血檢驗後，可以先前往家醫科或一般內科諮詢，而若已有高血脂的併發症狀，如心血管疾病，則建議前往心臟內科諮詢，或者是醫院開設的「高血脂特別門診」。
在藥物治療方面，常見的包括statin類降血脂藥、Fibrates類降低三酸甘油脂，輔以一些Ezetimibe類抑制膽固醇藥物。重要的是，請記得一定要在醫師指示下服用藥物，有任何反應也請如實告知醫生，配合醫生調整用藥劑量。
4大預防高血脂建議指南，日常保健與習慣很重要！
若想要有效預防高血脂與相關病症的發生，從日常下手是最好的方式！保持健康的生活型態，不僅可以降低高血脂的發生機率，也能因此減少心血管疾病和其他高血壓等問題的風險因子，建議可以從以下4點開始著手：
1.控制飲食：
維持均衡的飲食可以說是健康的基礎，應適當限制脂肪、膽固醇和糖分攝入，並增加食用蔬菜、水果和全穀類食物，達到足夠的水溶性纖維攝取量；也可嘗試運用堅果、深海魚、黃豆及燕麥來代替部分食物，有助於降低血脂及膽固醇。
2.運動及減重：
世界衛生組織建議建議，每週至少要進行150分鐘的中等強度有氧運動，例如快走、游泳或騎自行車；如果體重超重或肥胖、腰圍過高，則建議要確實執行減少體重的計畫並控制熱量，以降低不良飲食型態造成的高血脂風險。
3.戒菸及戒酒：
過量飲酒常會導致膽固醇升高，從而增加高血脂的風險，平常應盡量避免；另外，尼古丁及抽菸等化學成份，也容易刺激血管收縮，增加高血脂和心肺功能的相關疾病風險。
4.定期檢查：
最重要的步驟，就是定期做健康檢查，這是因為高血脂通常不會有太明顯的症狀，就算有出現也容易被當成其他疾病的徵兆而忽略。一般建議每4年檢查一次，若具有肥胖、酗酒抽菸或其他不良習慣，則可以2年檢查一次。
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患有高血脂時，雖然能用非藥物方式進行治療，但若未經過詳細的治療與檢查，仍容易導致心血管疾病的發生風險與錯失治療良機。民眾如果擔心自身有確診高血脂的因子，或是血脂濃度已經超標，正在改善中，仍建議前往離自己最近的檢驗所、家醫科或一般內科等診所進行檢查，透過血液採檢的方式確認是否患有高血脂症，以及諮詢後續的治療及復健方法。
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