腸胃卡卡，五大關鍵帶你挑選適合的乳酸菌產品

市面上從常見的乳酸飲料，到種類繁多不同菌種，粉狀、錠狀、毫升數的乳酸菌產品，在大眾媒體宣傳下，自孩童到成人，乳酸菌幫助腸道消化，維持健康是眾所熟悉的資訊！對於為生活打拼，忙碌的上班族來說，因工作需求長期久坐、負荷壓力、作息不正常等，為降低種種讓腸胃卡卡不順因素，購買乳酸菌食品也已成為輔助保健方法之一；或是家裡有腸胃敏感孩童爸媽們，更是少不了給家中寶貝，吃乳酸菌的習慣！

在琳琅滿目的乳酸菌種類當中，不同菌種或菌種分類加總，對腸胃有著不同的助益，該如何選擇適合的產品，才會讓吃進去的乳酸菌，幫助腸道平衡菌叢環境，輔助增加腸道好菌，降低壞菌，為幫助健康成功達陣？

內容目錄

一、活性穩定性佳及耐酸鹼

二、確認能保持良好儲藏活性的環境，不可超過乳酸菌存活溫度

三、乳酸菌種不一定要越多越好

四、選擇有添加優質益生原質的益菌生

五、看體質：糖尿病患者與其他慢性病患者應特別挑選

一、活性穩定性佳及耐酸鹼

部分乳酸菌產品有不耐酸性及具有活性穩定的缺點，容易於進入腸胃道後，因無法通過胃酸及膽鹼，而無法產生相對的助益。挑選時應特別留意乳酸菌種，最好是人體本身就有的菌種，來源明確具備乳酸菌專利認證，有專家文獻證實公認安全的！（乳酸菌相關政府參考：乳酸菌協會）

二、確認能保持良好儲藏活性的環境，不可超過乳酸菌存活溫度

乳酸菌的生長條件相當嚴格，天生不耐熱，當超過乳酸菌溫度時，活性就會快速下降；最傷細胞結構的就是乳酸菌冷凍過後拿進拿出，冰晶形成又化解，反覆溶解又凍結。購買時需要問清楚，正確的保存方式，降低因保存條件不佳或環境變化，而讓活菌死光光變質！

三、乳酸菌種不一定要越多越好

菌種越複雜、菌數越高不一定就是好，菌種之間的競爭性與適應性需要多了解。目前市面銷售許多產品，標榜多種菌種、菌數量高，若是以易被胃酸消滅的腸球菌衝高菌數，吃了也沒有助益。菌種多，互相抑制、競爭，有時反而抵銷了效果，菌數吃的多，不如吃的精！購買時，針對個人需求評估，菌種是否經過多項研究證實，是可幫助人體的有益菌種，挑選應看菌種，參考菌種數，再聰明做決定。

四、選擇有添加優質益生原質的益菌生

「益菌生」跟「益生菌」一樣嗎？常見的益菌生，即是益生菌的食物，像是：果寡糖、木醣寡糖、菊糖、乳果寡糖、異麥芽果糖、膳食纖維等，這些成分可提供益生菌良好的生存環境，活化腸道益生菌。

五、看體質：糖尿病患者與其他慢性病患者應特別挑選

乳酸菌是進行新陳代謝活動的益菌，吃進去後活菌附著於腸內的上皮細胞上，如果不能附著於腸黏膜，就會快速從體內排出！選購乳酸菌產品，要多注意其糖分含量及熱量，對於有慢性病或糖尿病患者，需更加注意是否超出攝取標準，或改買粉狀或錠狀糖分較低乳酸菌產品，較為適合！

選購乳酸菌前，先了解並清楚購買的原因及目地，多諮詢醫生、藥師，多了解不同菌種的助益，不厭其煩多問幾家廠商，做足功課，再挑選最適合的乳酸菌產品，依然是最聰明的消費方法！